-
indisciplinato
| .
|
Senior Member
- Group
- Member
- Posts
- 11,764
- Status
- Offline
|
|
CITAZIONE (ict_engineer @ 30/6/2014, 08:09) Mi è capitato parecchie volte di esagerare col lievito e di ritrarmi delle mongolfiere, ma le palline non si erano mai strappate come ho visto in una tua foto.
Da cosa dipende? Dal fatto che in fase di staglio non le hai strette troppo?
Sovramaturazione unita a una corda non sufficiente. L'Antonio non ci ha detto quanto ha idratato.
In ogni caso si conferma una regola. Se prendi esperienza riesci a portare in porto anche la pizzata più infelice. Se sei un pivello, ti basta ceffare una cosa per rischiare di buttare tutto al vento.
|
|
|
| .
|
31 replies since 29/6/2014, 22:32 673 views
.
