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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Il mio impasto di oggi??
Farò un impasto classico... un diretto a 22-28 ore (con staglio progressivo).
Ingredienti?
Ma si, i soliti, dai...
20 litri d'acqua
32 kg di Polselli Blu
20 gr di ldb
un kg di sale
.....quanto adoro le conventionssssss
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Spettacolare!! 
Ettore che significa staglio progressivo??
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Dosi da famiglia allargata... . -
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Che staglieremo in due fasi diverse... 
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Alla faccia di Sorbillo
Comunque perchè vi scandalizzate... si sà che le dosi hanno come base 1kg di.... sale
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Ettore é l'aperitivo per stasera ? 
Abbiamo anche la convenzione con qualche betoniera ?. -
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che grandi... -
paolopf3.
User deleted
Il mio impasto di oggi??
Farò un impasto classico... un diretto a 22-28 ore (con staglio progressivo).
Ingredienti?
Ma si, i soliti, dai...
20 litri d'acqua
32 kg di Polselli Blu
20 gr di ldb
un kg di sale
.....quanto adoro le conventionssssss
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ealiel.
User deleted
Poca roba insomma! Porca vacca ! Quasi un panetto di lievito di birra!!!!! ;D
Guido. -
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ho letto due volte gli ingredienti......... . -
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Urca! . -
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1 kg di sale
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Francescano.
User deleted
non farà male tutto questo sale ?
io soffro di ipertensione
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Tanto non ci sei 
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Francescano.
User deleted
e che c'entra mi preoccupo per voi, mica sarete tutti sanissimi come pesci ............ che poi andatelo a dire ai pesci al mercurio che sono sanissimi
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Ad Alassio a casa di AlessioUn impasto tanto per provare |
