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pizzaioloterrone.
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Come attrezzature serve pochissimo:
una ciotola di acciaio, una spatola, la cassetta e le solite pale e palini.
Se posso dare un suggerimento, vi consiglio cassette di legno perché asciugano i panielli e restituiscono un impasto bellissimo.
Inoltre, se usi la cassetta di legno puoi fissare molti diversi punti-pasta, mentre se usi cassette di plastica potrai fissare un unico punto di pasta..
Impastiamo AssiemeL'impasto Verace di Salvatore Di Matteo |