Finalmente una verace con il LM

Mi sto ricredendo sul LM

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  1. Matregale
    Posted on 19/1/2015, 15:30 by: Matregale
     
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    CITAZIONE (chimico pazzo @ 19/1/2015, 14:54) 
    Bellissimaaaaaaaa! Anch'io ho piazzato ultimamente col lievito madre e ho ottenuto discreti risultati, però avendo aggiunto circa il 10-12% di lm non ho ottenuto una lievitazione ottima. Seguirò la tua ricetta alla prossima pizzata. Grazie :)

    Grazie chimico pazzo, la prossima volta prova con un 15/20% di lievito madre e rinfrescalo 3 volte, dagli forza alla creatura ;)
     
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108 replies since 19/1/2015, 13:42   3427 views
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