Pizza Pesto e... ?

Urgente :D

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    notturno mi hai fatto assaggiare panuozzo ad alassio e ne sono stato rapito!!!! coi condimenti sei eccezionale!
     
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  2. pinomerenda
     
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    CITAZIONE (Andrea Bulbarello @ 28/1/2015, 17:53) 
    CITAZIONE (LAPERGAMENA @ 28/1/2015, 16:06) 
    Cottura con pomodoro olio sale e pepe in uscita burrata pomodorini e pesto
    Oppure bianca e in uscita patate e fagiolini lessi conditi con pesto..... Una delizia......

    Patate e fagiolini... Classico e geniale!

    quoto :)


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    se hai il pesto in frigo ricordati di tirarlo fuori prima...
     
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    Beh patate e fagiolini è la morte loro.
    Le patate però non le avrei fatte arrostire bensì saltare in padella a parte (tagliate a fette) ed aggiunte in uscita assieme ai fagiolini.
     
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  4. Antani2
     
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    Scusate il ritardo e grazie ancora per i consigli.
    Ho, alla fine, optato per pesto (tirato fuori prima, come consigliato da pinomerenda), scamorza non affumicata e pomodorini:





    spettacolare.
    domani la ripeto, ma coi fagiolini
     
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    Hai messo il pesto, ma il lievito? :D
     
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  6. pinomerenda
     
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    a me.... me piaaace :)
     
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    Bella, bella, bella.
    Peccato soltanto per le bollazze troppo bruciate.
     
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    Potresti provare anche una soluzione tipo focaccia, piuttosto alta che farcisci nel mezzo con pesto stracchino e salsiccia :)
     
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  9. Antani2
     
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    domani sera provo con pesto, fagiolini e patate
     
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  10. Loreppo
     
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    Pesto fatto al momento con basilico, un cubetto di ghiaccio, aglio, olio EVO, noci. Messo ovviamente a crudo su pizza bianca, e sempre a crudo speck e noci a fiore.
    Devo dire che, per quanto buona... rimane comunque un poco pesantuccia da digerire.

    jpg
     
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  11. Antani2
     
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    stupenda!
     
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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    Splendida interpretazione! :)
     
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  13. Loreppo
     
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    Grazie grazie, troppo gentili!!
     
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    molto coreografica e certamente squisita, comunque sono d'accordo con loreppo per la pesantezza della pizza col pesto ma è buonissima, io l'ho provato spalmandolo sul disco direttamente poi sopra la mozzarella 4 pomodorini privati dei semi e in uscita cozze bagnate prima nella loro acqua
     
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    Castella o stracchino, Pesto crudo..pomodorini confit...
     
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29 replies since 28/1/2015, 15:08   10592 views
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