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Fabfab70.
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nella ricetta di Dek https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=67952234
dice di usare farina forte, io ho trovato la farina Molino Spadoni con aggiunta di glutine.
Va bene?
Inoltre con 500 gr di farina quante pizze vengono?
Grazie !!!.
Consiglio pizza sottile e croccante |