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Fabfab70.
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Mi sa che ho sbagliato qualcosa... Ho fatto l'impasto e messo in frigo da ieri sera in una ciotola coperta con un canovaccio umido, ma ora che ho stagliato c'e' una crosticina sull impasto ... Dovevo metterla in in recipiente chiuso ermetico?
Ora metto i panetti in forno con la luce accesa per 4 ore ... Li ho coperti con un canovaccio ... Sbaglio?.
Consiglio pizza sottile e croccante |