Preparazione per la festa di San Marco

25 aprile tra le fiamme

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    San Vito al Tagliamento

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    Beh, in tempi di gran casino e di lavoro a ritmi folli, giovedì ho trovato il tempo di andare dal mio macellaio di fiducia.
    Mi sono fatto mettere da parte un carré di manzo da 20 kg. Già ben frollato ora, tempo del 25 sarà un delirio.
    Saremo un numero variabile tra 25 e 25.000, quindi farò anche qualche pizza bianca per riempire le panze in maniera meno pregiata. Ognuno porterà una boccia di vini di straprima (accordo siglato con il sangue), mentre la ciccia la faremo alla romana. Conquibus sganciato diviso cape presenti. Ognuno sarà libero di portare altro.
    Non so come andrà a finire, ma in giardino ci stanno un mucchio di tende, perciò........
    Questa è una dicussione a andamento lento. La tirerò fino alla fatidica data, poi..........BUM!
    Potrebbe essere una buona formula!
    Seguitemi, non rimarrete delusi👌
     
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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    tussiabenedettotragliuomini

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    Temo proprio che lo sarà!
    Ma ci batteremo con coraggio, determinazione e tenacia!
     
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    E bello organizzare queste cose tra amici, parenti, ecc.,
    Buon 25 in anticipo......... pile
     
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    buona scrofanata selvaggia :D
     
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    azz, e se facessimo 25.000 e 1? Psso partecipare pure io? :D :D :D
     
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    :wub: :wub: ho sentito che mi sta cercando Adele :D
     
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    Il Kamasutra della costata!
    Purtroppo, causa orario tardo, ho dovuto usare piastra e padella invece della carbonella.
    Bbbbbbona lo stesso!
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    Spessore con 'manina' di riferimento

     
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    Vedere bene!!!
    Passo 1.
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    Cottura lato A

     
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    Passo 2
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    Cottura lato B

     
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    Passo 3
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    Cottura Schiena

     
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    Passo 4
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    Cottura panza

     
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    Passo 5: inedito!!! Sta in piedi anche in punta!!!
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    Cottura punta

     
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    Passo 6
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    L'immolazione

     
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    Passo 7
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    L'offertorio

     
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