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cbartuccio.
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ciao, la piastra di cottura va bene così... al prossimo utilizzo fai salire per bene la temperatura e gli dai ancora una bella spazzolata oppure se proprio la vuoi vedere bella linda dopo l'uso lasci ancora del fuoco vivo e chiudi tutto il chiudibile per far salire la temperatura fino a incenerire i residui che poi verranno via a freddo con una semplice spazzolata; o ancora ogni tot utilizzi rovesci sottosopra le piastre così il calore delle accensioni successive le pulirà.
l'acciaio... devi un po valutare che prodotti e che metodi utilizzare anche in base alla finitura (lucida, satinata, altro...). buona cosa potrebbe essere quella di pulirlo la volta successiva durante la fase di riscaldamento, partendo con un panno in microfibra umido insistendo e grattanto con questo su piccole zone per volta..
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