Acquisto Ferrari G3...(G10032 o G10006)

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  1. Porro82
     
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    Ehehe.. Effettivamente cuocio le pizze con un estintore sotto al tavolo :-)

    Comunque all'inizio avevo fatto i collegamenti elettrici in modo che con un deviatore potessi usare il termostato originale per spegnere o la resistenza inferiore o quella superiore.
    Tuttavia ho notato che non serviva per quella superiore (meglio sempre accesa) e poi scalda molto la plastica del G3... Risultato: l'ho staccato e ogni 2 o 3 pizze faccio raffreddare un po'.
     
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    E invece staccare quella inferiore?
     
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  3. Porro82
     
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    Si.. All'inizio facevo così ma avevo timore che la plastica sopra il termostato andasse troppo su di temperatura..
     
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    Ok allora la gestisco col pirometro e la teglia. Grazie
     
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    ciao a tutti alla fine quale consigliate tra G10032 o G10006
    e le differenze ? ho letto che ha 2 pietre,ma in caso si può mettere quella superiore quando quella inferiore si rovinerà?
    grazie
     
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    CITAZIONE (Enotecario @ 7/8/2015, 16:04) 
    Vorei Acquistae Ferrari G3 vedo che esisto 2 versioni:

    Il COD: G10032 - Pizzeria Snack Napoletana 8con 2 pietre refrattarie)
    ed il
    COD: G10006 Delizia

    qual'è la versione da prendere, per avere il max rendimento? Ciao e grazie

    Delizia, la seconda pietra refrattaria serve solo per fare toast o piadine
     
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    CITAZIONE (Peppe Pedro @ 24/5/2022, 22:46) 
    ciao a tutti alla fine quale consigliate tra G10032 o G10006
    e le differenze ? ho letto che ha 2 pietre,ma in caso si può mettere quella superiore quando quella inferiore si rovinerà?
    grazie

    Prendi Spice Caliente. Nel Ferrari le 2 pietre non sono intercambiabili.
     
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    CITAZIONE (Bestiada @ 26/5/2022, 12:08) 
    CITAZIONE (Peppe Pedro @ 24/5/2022, 22:46) 
    ciao a tutti alla fine quale consigliate tra G10032 o G10006
    e le differenze ? ho letto che ha 2 pietre,ma in caso si può mettere quella superiore quando quella inferiore si rovinerà?
    grazie

    Prendi Spice Caliente. Nel Ferrari le 2 pietre non sono intercambiabili.

    intendi sopra con sotto sono diverse misure?
     
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    Leggermente diverse ma quanto basta per non averle intercambiabili.
    Tuttavia, il vero problema sono le cromature della volta che arrugginiscono molto in fretta.
     
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53 replies since 7/8/2015, 15:04   11568 views
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