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#yogurt, #yogurt_bianco_dolce
Stavolta ho usato l’altra yogurtiera, quella con il contenitore unico visto che la maggior parte dei vasetti dell’altra yogurtiera erano occupati dallo yogurt al caffè.
I bambini mi hanno chiesto uno yogurt dolce, volevo evitare venisse troppo acido e che definitivamente mi dicessero che non volevano mangiare lo yogurt che preparo io a casa percio’ ho usato:
latte alta qualita’ intero 1 litro
yogurt naturale 125 g
latte in polvere 4 cucchiai
zucchero 4 cucchiai
vaniglia in polvere bio la punta di un cucchiaino
Solito procedimento, faccio bollire il latte e quando scende intorno ai 35° aggiungo il resto e mescolo bene, poi verso nel contenitore e metto nella yogurtiera, con coperchio.
Dopo circa 8 ore
ho quindi estratto dalla yogurtiera
e messo qualche ora in frigo con il coperchio,
eccolo da freddo
L’ho assaggiato non mi pare troppo dolce, e soprattutto e’ venuto densissimo!
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Chiara ho capito, adesso finisco di fare la frolla poi vado a cercare il latte in polvere. Io ho la yogurtiera presa alla lidl. Con i vasettini. Va bene?
L altra presa in farmacia l ho data via.
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quello al caffè l'ho fatto proprio nella yogurtiera coi vasetti
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Moooooòolto bene. Alllora vò poi ti dico.
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visto che hai entrambe le yogurtiere, quale è più comoda? A vasetti o cestello? Se lo yogurt, appena uscito dalla yogurtiera, fosse già posizionabile in frigo e successivamente mangiabile, la yogurtiera a vasetti è certamente più pratica: prepari tutto, fai fermentare in yogurtiera, metti in frigo e poi mangi all'occorrenza.
Ma se lo yogurt prodotto dovesse essere rimaneggiato, il cestello è più pratico: rimaneggi l'intero quantitativo tutto in una volta, sporzioni nei vasetti e poi via in frigo...
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allora, quella coi vasetti va benissimo per lo yogurt al caffè.
L'unica rogna è che finchè non hai finito tutti gli yogurt non lo puoi rifare.
La comodità di quella a cestello unico è che puoi travasarlo e rifarlo anche immediatamente, alla prossima voglio farlo alla frutta e credo che il modo migliore sia farlo nel cestello grande e poi mescolarlo con una riduzione di frutta
Ho già provato a metterla sul fondo dei vasetti ma in proporzione mi porta via troppo spazio
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Beh, aspetta, i vasetti non sono normalissimi vasetti in vetro con un tappo? Volendo, si comprano in qualsiasi negozio di casalinghi no?
Con il cesto avresti lo stesso problema: fai lo yogurt, travasi nei vasetti e poi finchè non hai liberato i vasetti lo yogurt non lo rifai uguale, dato che non sapresti dove travasarlo, a meno che tu non finisca 6-7 vasetti in 12-24 ore (il tempo della fermentazione in yogurtiera)
Ma se hai il doppio set di vasetti, puoi rifare subito un secondo yogurt anche con la yogurtiera a vasetti.....
(lo so, non si capisce niente quando scrivo, non mi capisco nemmeno da per me)
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Io ti capisco! Parlo incasinata come te! Nei post vecchi Chiara aveva proprio il problema dei non vasetti, cioè ha solo quelli in dotazione. Con il pistolone grande invece il problema non c è, quando è pronto lo yogurt lo metti in un contenitore e il tubone resta vuoto pronto all uso. In più Onorino diceva che in quello unico la massa veniva più compatta.
Dei vasetti ho risolto tenrndo i contenitori delle olive taggiasche della lidl, sono identici.
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Per i vasetti, in un negozio di casalinghi a 25 metri da casa ne ho visti alcuni, belli, in vetro, a circa 80 centesimi. 156ml.
Quindi, meglio la versione con pistolone.... Occupa meno spazio, appena fermentato verso nei vasetti e faccio raffreddare in frigo. Oppure verso in un singolo contenitore, faccio raffreddare e poi sporziono.
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Esatto! Io per comodità ho tenuto quella a vasetti (l altra l ho regala)ma era l altra era eccezionale, l avevo presa in farmacia.
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Ok allora ne ordino una, ma so gia che dopo averla ordinata dovrò trovare una nuova casa, la morosa mi sbatterà fuori a calci...
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Tranquillo non l ha fatto mio marito !
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I mariti sopportano di più, te lo dice un uomo.
Le donne sopportano molto meno, io so che se porto in casa una yogurtiera, la yogurtiera entra, io esco.
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io mi ero informata per i vasetti di ricambio, e il set completo costava di più di tutta la yogurtiera nuova!
PS se ti sbatte fuori casa io NON ti acolgo sia chiaro ahahahahah
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Ma non sono vasetti normali in vetro?
Se mi sbatte fuori casa, prima o poi mi richiama, tanto non sa usare la yogurtiera.............
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