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Il chicco di mais.
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Buongiorno a tutti i membri del forum,
sono Francesca del blog Il chicco di mais. Non sono celiaca, ma cucino quotidianamente senza glutine per mio marito, celiaco da circa 10 anni.
Quella che inizialmente sembrava una una condanna a mangiare riso in bianco e surrogati di pane e pizza, è diventata ben presto uno sprone a preparare il più possibile in casa prodotti che prima normalmente si acquistavano. Per me che ho sempre avuto passione per la cucina, ma che avevo zero esperienza soprattutto nella preparazione di pane e lievitati, è stata una bella sfida, che ho affrontato sempre con curiosità, conscia del fatto che ai numerosi fallimenti sarebbero seguiti altrettanti successi. Tanto che oggi anche io mangio spesso pane, pizza e focacce che preparo per mio marito, con grande disappunto da parte sua
Il mio blog vuole essere la semplice testimonianza che è possibile convivere serenamente con la celiachia, mangiando praticamente le stesse cose che mangiano gli altri. Per questo motivo ogni ricetta, dall'antipasto al dolce, contiene sempre le indicazioni per prepararla senza glutine. Pane e lievitati sono invece completamente dedicati al glutenfree, con foto passo passo delle ricette che ho realizzato.
Spero di imparare ancora tanto frequentando questo forum e vi ringrazio per l'opportunità che mi avete dato
Francesca - Il chicco di mais. -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Bellissima presentazione, Francesca.
Benvenuta in Confraternita....
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Brunello58.
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Benvenuta!
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ciao e benvenuta! . -
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Benvenuta a bordo Francesca ! . -
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Benvenuta!
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Condivido con te quello che hai detto benvenuta. 
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bubusettete.
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bella presentazione !. -
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Parole giuste giuste per te.
Un abbraccio.
Rita. -
Il chicco di mais.
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Grazie Rita e grazie a tutti voi per il caloroso benvenuto
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Benvenuta in Confraternita 
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Ciao Francesca benvenuta. .
Buongiorno, mi presento :) |
