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DaiConan
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CITAZIONE (Dekracap @ 2/10/2015, 15:36) Intanto guarda la sezione che ti dice Dany, ce ne sono un paio notevoli... comunque la tecnica è quella, cambi farina... un p di frigo che aiuta e bella botta di calore  Su pietra con carta da forno, se no rischi di dover infornare pure la pala 
era uno dei punti che che volevo approfondire: la cottura anche perchè cucinerò nello stesso forno delle altre pizze quindi volevo farle per prime magari (per evitare contaminazioni) e pensavo di metterle in teglia tonda, la carta forno non prende fuoco alle temperature dell'F1?
Grazie Amorgos
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11 replies since 2/10/2015, 12:51 84 views
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