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quindi dovrebbe essere un mix.. la spadoni integrale?
xche con l'integrale tutti mi dicono di fare autolisi...
e penso che abbiano ragione...
cmq..integrale puro..o no...belle pizze..complimenti..
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bhe sul pacco non è un mix parla di integrale.. e avendone usate diverse non penso sia un mix ho fatto anche teglie con sola integrale senza fare autolisi e non ho mai avuto problemi particolari.
questa è una pizza in teglia con integrale della Lo Conte https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=70758361
questa è la farina utilizzata per le pizze sopra.
www.molinospadoni.it/prod_cf_15.php. -
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ei il faust.... complimenti come al solito!!!
a te vengono bene anche se facessi pizze di fango e sabbia!!!!
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Super !! Complimenti mitico ilfaust! . -
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Grazie ragazzi è sempre una magia
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.ehehe cadel no no il primo amore non si molla ma quando mia moglie ha le voglie... è INCINTA meglio accontentarla
Congratulazioni!!! Bellissimo.....
Pensa che mio figlio (il primo) lunedì ha iniziato la scuola guida........mi sembra ieri che è arrivato. -
vespa110.
User deleted
Bravo Faust!
Belle pizze, le hai cotte a che temp. nel forno per non bruciarle?
Grazie
PS: la prossima mi piacerebbe la facessi in teglia cosi integrale
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Ciao vespa
Cotte nel fimar con rialzo pietra originale 500 sopra 300 sotto la teglia tutta integrale l'ho già provata poco più sopra c'è il link
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ohhhhhh bene, ottima la pizza integrale! Io di solito ne uso un terzo nell'impasto classico! la 100% è da provare!
Complimenti!
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pizza 100% integrale |
