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... in effetti ho già provveduto alla prova euristica, impastato pane ieri sera e sto per infornare.
La lievitazione è buona, per il sapore novità a breve..... -
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Prova non male domani assaggiamo 
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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wow... che bellezza! Bravissimo! . -
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tutto merito di Alfredo..... però son soddisfazioni!
E' anche bono, provato in dolce con la marmellata.
Sono sorpreso della velocità di maturazione della PM, evidentemente in casa c'ho dei batteri da competizione....
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Aspetti teorici e pratici del lievito naturale |
