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armandop.
Dipende dalla temperatura che vuoi far raggiungere alla platea, con la pietra originale non puoi raggiungere le classiche temperature da verace ( oltre i 450°C), per quelle ti conviene prendere il biscotto ( che è anche in convenzione), comunque per focacce e pale è ok.
Ciao.
Dai video di youtube pizze quasi sempre bruciate sotto. E' sempre così? |
