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Kinger65.
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Su Sky la famosa trasmissione di Borghese, si è occupata di pizza, sarei curioso di conoscere le opinioni dei confratelli, si parlava del futuro della pizza e curiosamente ha vinto la pizzeria che ricerca i gusti del passato ed usa solo farine macinate a pietra . -
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Ho visto anch'io la puntata... ora non ricordo i nomi, ma la pizzeria che preferivo di più era quello dell'unica donna in gara... il vincitore usava farina integrale, il ragazzo faceva una bella pizza anche lui, ma troppo... "saccente", il Cavaliere, no, la sua troppo mini-pizza tutto l'impasto sul cornicione! . -
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La donna che dici tu era MARIA CACIALLI!
Una regina a napoli...
L impasto migliore era proprio quello del cavaliere ben maturato rispetto agli altri...
Il piccoletto non si poteva vedere dalla spocchiosità. Mamma mia.
Il vincitore mi è piaciuto a metà.
Sincermanete mi hanno deluso gli atteggiamenti di tutti i concorrenti, ammesso che quella trasmissione sia reale e non scritta a tavolino.. -
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Abito un po' lontano, e pensa, non son mai stato a Napoli se non quando avevo 15 anni circa, per cui scusa se non la conoscevo!
Ok come impasto forse era il migliore, ma un po' piccoline non ricordo se han detto il peso dei panetti, ma io con una pizza come quella non sarei soddisfatto...!
Sul discorso "scritta a tavolino", purtroppo è una possibilità da tener conto...!. -
Kinger65.
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Anche io condivido le vostre impressioni, se dovessi scegliere una pizzeria andrei di corsa in quella della signora è mai nella pizzeria del più giovane. Ma forse la cosa più interessante della trasmissione è stata la contrapposizione fra le farine raffinate e quelle macinate a pietra e sono felice di aver visto trionfare le seconde . -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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E vedeste che fritti che fa.... ummammamia.... 
La sua pizza fritta è monumentale:
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Kinger65.
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Decisamente la regina della pizza fritta.... . -
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Dei quattro partecipanti conosco solo la "Figlia del Presidente", sono rimasto totalmente soddisfatto dalla sua pizza.
Tornando alla trasmissione, non mi è piaciuto l'atteggiamento dei pizzaioli, soprattutto quello del 'cavaliere' e del ragazzo, troppo presuntuosi. In più le loro pizze non sembravano un granché.... -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Dei quattro partecipanti conosco solo la "Figlia del Presidente", sono rimasto totalmente soddisfatto dalla sua pizza.
Tornando alla trasmissione, non mi è piaciuto l'atteggiamento dei pizzaioli, soprattutto quello del 'cavaliere' e del ragazzo, troppo presuntuosi. In più le loro pizze non sembravano un granché...
Anche a me sono sembrati troppo presuntuosi e sopra le righe.
Quando il ragazzo ha detto "Hanno paura di me" è stato il top.
Ha perfino rifiutato il libro del "cavaliere".... un gesto proprio inadeguato...
Mah.... secondo me hanno iniziato la sfida con troppa generosità e si sono accorti dell'errore solo dopo. Troppo tardi.
Sulle pizze non saprei dire... andrebbero provate... E' un'idea per la prox zingarata
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Io non conosco nessuno degli "imputati" ,mai andato a Napoli in vita mia (purtroppo 
) ma questa diatriba tra farine macinate a pietra e le altre mi ha molto stufato 
Le prime secondo me sono sopravvalutate.. -
Kinger65.
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Comunque per come si sono comportati non hanno fatto una bella pubblicità alla pizza napoletana, nella scorsa edizione una puntata si svolse sulla riviera romagnola ma i ristoratori che di turismo se ne intendono, non si sono pestati i piedi anzi hanno preso l'occasione per promuovere il loro territorio, purtroppo a Napoli mi è sembrato che le rivalità abbiano alla fine fatto fare una brutta figura un po' a tutti . -
pinomerenda.
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ieri ho visto anch'io la puntata...
quel calzone fritto era una cosa da svenimento
vincitore meritato... il ragazzino che diceva che 300 anni fa si usava la 00 m'ha fatto morì!
convintissimo
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Il vincitore esagera con la segat... ehm.. con l'integrale comunque ognuno si sentiva dio in terra... tra parentesi si poteva scegliere altri 4, sarei curioso però di assaggiare i loro impasti, per ora ho mangiato solo dalla Cacialli
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Se sta rrobba andasse trasmessa all'estero......possono/possiamo stare tranquilli...... l'italiano non e' una lingua molto nota(per fortuna). 
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