pizza napoletana cotta sul fornello!

LA SOLUZIONE DEFINITIVA?

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    Salve ragazzi non vedevo l'ora di aprire questa discussione...allego foto per arrivare subito al nocciolo della questione..
    Qualcuno di voi pizzaiuoli di mondo conosce questi 2 fornetti?
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    Non riesco a trovare chi lo produce e le caratteristiche tecniche
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    l'altro invece è il Chadwick Oven

    lo vendono in Inghilterra..costa 380 sterline...ho visto il video dimostrativo...sembra il G3 FERRARI a GAS!!!! :wub:
    MA COSTA UNO SPROPOSITO ...per ora lo vendono solo nei magazzini Harrods

    Confido in una risposta degli esperti di questo sito...ringraziando in anticipo

    metto il link del video https://vimeo.com/57021975
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    l_1619_chadwick-oven

     
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    io conosco una ditta italiana che lo produce e lo vende

    Sarebbero anche interessati a fare una convenzione con noi...

    Procedo?
     
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    ma il primo o Chadwick Oven?
     
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    Ma è bellissimo!
     
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  7. Nuraxi
     
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    Ma e' terrificante...!! Scusa sono OT
     
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    CITAZIONE (killapizza @ 14/5/2016, 11:18) 
    ma il primo o Chadwick Oven?

    un coso come quelli, identico, che si mette sul fornello e nel contempo ha la resistenza sopra
     
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    tipo lillo-Alema--Larem regina .....si ma questi non hanno resistenze...il Chadwick Oven
    è fatto in maniera che il calore si incanala nella parte superiore del coperchio è fa il suo dovere ma sinceramente per 380 sterline quasi 500 euri sta bene li in inghilterra..
    il primo che ho postato vorrei tanto sapere chi lo produce e avere delucidazioni delle temperature che
    raggiunge specialmente sulla parte del coperchio.
     
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    No Nuraxi! È carinissimo invece.
     
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    tra l'altro questi due "fornetti" hanno la pietra refrattaria ed in quanto a risparmio energetico sono al TOP!!!
    Premetto che ho avuto due fornetti pizza deliza e G3 ferrari ...usati moddati usurati fino allo SBRACIAMENTO sbriciolamento
    dei componenti...ottime pizze per anni...ma ora basta elettricità e plasticoni vari...
    Voglio trovare la SOLUZIONE DEFINITIVA DELLA PIZZA NAPOLETANA COTTA SUL FORNELLO DI CASA!!!
     
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    Interessante....,pero' non a 400 euro.
     
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    vi posto altro video dimostrativo del chadwick oven
    https://vimeo.com/54491929
    vorrei averlo inventato io!!
    è PERFETTO!!!
    QUALCHE Pizzaiuolo di buona volontà che lo CLONI?
     
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    Nel primo video in quanti minuti cuoce?
     
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    C'è scritto in inglese a fine video sotto 4 minuti.
     
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