piatti freddi

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    # insalate di pasta #insalate di riso #insalatone
    Con il caldo mi pareva carino raccogliere i vari piatti freddi, insalatone, insalate di oasta di legumi di creali o quel che vi pare.
    Stasera io ho focacciato con il segaiolo e l ho accompagnata con un insalata che avevo imparato anni fà su un libro japponese. Insalata di cetrioli in salsa sambaizu.
    Affettare i cetrioli (adrebbero fatti a bastoncini obliqui)e fare fare a bastincino le carote poi metterle a spurgare con un pò di sale. Intanto fare la salsa con
    6 cucchiai di zucchero, 3 cucch di salsa di soia, 6 cucchiai di aceto di riso e un pezzetto di alga kombu (non la metto, ai miei ragazzoni non piace), mmettere sul fuoco e fome prende il bollore spegnere.Strizzare le verdure e condire una volta freddato ,cospargere con sesamo tostato.
    20160705_201312
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  2. pinomerenda
     
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    I cetrioli così mi sa che piacerebbero anche a me :)
    Per ora solo i sottaceto :D
    Da provare
     
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  3. Merina 69
     
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    Che bella idea! !!!! Da copiare! !!!
     
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    Graxie belli. Dai sù fatele e postatele.
     
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    uh che bel thread, a breve lo popolo pure io!
    Giusto l'altro ieri ho fatto un insalata di riso vegana, riso carnaroli freddo, zucchine spadellate, melanzane spadellate, pomodorini datterino, basilico, peperone crudo a listarelle sottili. Olio e sale.
     
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    Bravissima!!

    Anch'io mi aggregherò prestissimo.
    Amo le insalatone estive.

    Questo periodo sto andando di friselle in tutte le salse.
    :wub: :wub: :wub:
     
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    CITAZIONE (dany.1974 @ 5/7/2016, 22:51) 
    # insalate di pasta #insalate di riso #insalatone...Stasera io ho focacciato con il segaiolo...

    Ehm, si può dire chi è?!? :blink: :D :D
    A parte gli scherzi, brava Dani ;)
     
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  8. Francescano
     
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    segaiolo è il Li.Co.Li di segale

    io faccio l'insalata fredda di pollo non posso inserirla :P
     
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    CITAZIONE (Francescano @ 6/7/2016, 12:29) 
    segaiolo è il Li.Co.Li di segale

    io faccio l'insalata fredda di pollo non posso inserirla :P

    Perchè?No no devi inserirla.
     
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    Bella idea....

    noi viviamo di friselle, in questo periodo....
     
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    20160706_200725
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    rape cotte cipolle crida feta e rucola. Favolosa.
     
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    Brava Dany!!!
     
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    CITAZIONE (baking @ 7/7/2016, 20:17) 
    Brava Dany!!!

    :) grazie bellezza.

    20160707_200805
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    non è un'insalatona nè un piatto elaborato ma per mè è paradisiaco. I miei pomodori dell orto.
     
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    pomodori e? che erbetta ci hai messo? rosmarino?
     
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    Uh l'erba cipollina, io la metto ovunque....
     
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