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indisciplinato
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Hai scritto alcune cose vere e alcune terribilmente tendenziose. Se togli le parti faziose si può anche discuterne (nella fascia tropicale sono più magri?  valutazione espressa a parità di assunzione di calorie e di zuccheri semplici? )
La cucina salutista sarebbe quella vegana?
Prima fai l'occhiolino alla scelta etica e poi tiri fuori la salute. Io invece mangio meno carne perché fa male e mi nutro di uova perché sono insensibile ai pulcini che vengono soppressi.
Sono cresciuto in campagna, conosco l'odore delle interiora dei conigli scuoiati, l'etica è una scelta individuale. Altrimenti diventa morale, religione.
Il cibo più che una scelta etica deve essere una scelta culturale.
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