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Vacca vacca vacca vacca! Favolose! . -
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sempre piu' curiosa di assaggiare queste pizze. . -
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Oh porco can che belle! Quelle bianca mi piace tantissimo com è fatta!
Le pizze sono bellissime. Ho visto che usi sempre l impasto con biga. Io non ho esperienza, potresti aggiungere qualche dettaglio, tempistiche ...
Visto i risultati mi piacerebbe provare.
Grazie. -
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Che belle, poi vedo che hai abbassato tantissimo il sale rispetto al tuo diretto e aumentato il peso dei panetti. L'hai fatto per diminuire la tenacia e facilitare la stesura?
Comunque di nuovo, davvero belle.... -
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Mi piacciono molto giovanni . -
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Ancora meglio dell'altra volta....
Fico il marmo con lo scalino. -
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Wow, stupende...!! Uno spettacolo da vedere, e senz'altro ottime da mangiare!! . -
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Come detto altrove , tra le più belle mai viste maestro . -
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Gran belle pizze!! . -
NÉGHER.
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Ho sto ragazzo ormai a raggiunto uno standard pazzesco
Chapeau Giovà. -
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Bellissime davvero giovà . -
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Lussuriose!!! . -
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Giovanni queste mi hanno STREGATOOOOOOOOOOO!!!!!!!!! . -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Complimenti, Giovanni, oramai hai anche raggiunto una bella costanza di risultato al top!
E mi affascina il fatto che fai una biga simile alla mia pdr, ma che poi ti basta per la lievitazione, senza nemmeno bisogno del ldb.
Bellissima sta cosa, bravo!
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