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Samuel Dodee.
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Bravo!
Sembrano effettivamente tendere al "piccolo", almeno considerando quanto impasto hai usato, ma non essendoci punti di riferimento non è facile capire le dimensioni reali.
Per la mozzarella va a gusto: a me piace avere il "pezzettone", per esempio.
Per quanto tempo preriscaldi il forno? Ti regoli con i termostati o misuri la temperatura con un pirometro?.
PRIMA PROVA con F1 P134H |