Titolo del caglio

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  1. Notturno Italiano
     
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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    CITAZIONE (Chiara e Tuorlo @ 16/1/2017, 11:39) 
    Mi dite se ho sbagliato?
    In quello che ho preso è scritto da 8 a 15 cc per 100 litri di latte.

    Cioè? Per un litro ne dovrei mettere 2 gocce??????????????

    In buona sostanza si.

    La differenza della forchetta tra 8 e 15 cc sta, come al solito, nella temperatura.

    E' lo stesso atteggiamento che abbiamo noi per il lievito negli impasti

    Per un litro di latte dovrai mettere da 0,08 cc a 0,15 cc

    Usa una siringa da insulina

    siringhe-dell-insulina-50x

    Edited by Notturno Italiano - 16/1/2017, 12:04
     
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17 replies since 16/1/2017, 11:39   403 views
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