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Ho scovato per caso questo video che riporta gli interventi di un convegno realizzato dall'Università di Pollenzo sull'olio di palma e non solo.... “Olio di palma: facciamo chiarezza”: tutti gli interventi video registrati della conferenza dedicata ad uno dei temi più dibattuti in campo agroalimentare, organizzata da UNISG lunedì 26 settembre 2016 all’interno di Food Mood, a Torino, nei giorni di Terra Madre Salone del Gusto.
www.youtube.com/watch?v=AdlENeHa4rM
Per le tabelle di Bressanini c'è un video specifico in cui si vedono benissimo che ho riportato nel post dedicato all'olio di cocco. -
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Grazie! . -
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Grazie 🙌 . -
Federica Grisaffi.
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grazie! anche se non se ne può più di sentir parlare di questo olio maledetto con tutte le schifezze che ci sonoin giro! .