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zingarata 08 aprile 2017 - brescia

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  1. balos
    Posted on 14/3/2017, 14:32
     
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    Ciao a tutti, mi chiamo Marco. Sono da relativamente poco nel forum e quindi molti di voi non mi conoscono. L'ultimo capodanno ho avuto la fortuna di poter raggiungere ad Alba alcuni di voi per festeggiare insieme il nuovo anno. E' stato molto bello, un'esperienza unica e particolare!

    Ecco quindi l'idea di fare il bis, almeno per una serata.

    L' 08 aprile 2017
    quindi organizzo una zingarata a casa mia, a Brescia (Villa Carcina).
    Ritrovo a metà pomeriggio per poi organizzare la cena tutti insieme... se poi qualcuno vuole arrivare anche per pranzo nessun problema :P

    Ho uno spazio con giardino e una taverna / veranda con circa 30 posti a sedere. Un po' rustico ma penso possa andare bene.
    Nel portico ci sarà il SUBITO COTTO 80, un P134H ed il barbecue.

    MENU:
    maury1976: 2 teglie e 2 pale
    Kernel: 2 pale e 4 tonde + 1 pala dolce + topping
    balos: 3 tonde + 2 kg mozzarella di seriate
    meamb: salame
    mild1983: 4 tonde + gorgonzola + crostata + birra
    indy: 3 tonde
    alex: a piacere...

    RIASSUMENDO:
    2 teglie
    2 pale 350
    2 pale 660
    14 tonde :woot:

    PRESENTI:
    2. Paolo (kernel) amico e famiglia - n.3 + 1 bimba
    3. Maurizio (Maury1976) - n.1
    4. Andrea (Mild 1983) e Nicoletta - n.2
    5. Marco (Balos) e family - n.2 + 3 bimbi
    6. Gianni (meamb) - n.2
    7. Massimo (indisciplinato)
    8. Alessandro (Alexpviola) e bimba

    TOTALE: 12 ADULTI e 5 BAMBINI

    quindi... 500g/cad x (12adulti+5/2 bambini)=7.250g di impasto
    2 teglie = 2*660 = 1320g
    2 pale 350 = 2*350 = 700
    2 pale 660 = 2*660 = 1320
    n. tonde= (7250-1320-700-1320)/250= 3910/250 = 16

    Se qualcuno ha piacere è il benvenuto!

    p.s. per ragioni di spazio purtroppo non posso ospitare più di 30 persone;

    Allego una fotografia.
    jpg

    Edited by balos - 7/4/2017, 15:15
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  2. mela67
    Posted on 14/3/2017, 14:40
     
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    Nu diiiiiiiiiiiiiiiii

    Bellissime queste cose. Bravissimi

    Sarebbe bello avere il teletrasporto.

    :)
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  3. maury1976
    Posted on 14/3/2017, 15:17
     
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    sai che ci posso essere anche io?
    solo soletto senza famiglia
    potrei portare alcuni panetti se vuoi..

    :-)
     
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  4. balos
    Posted on 14/3/2017, 15:20
     
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    CITAZIONE (maury1976 @ 14/3/2017, 15:17) 
    sai che ci posso essere anche io?
    solo soletto senza famiglia
    potrei portare alcuni panetti se vuoi..

    :-)

    Ottimoooooooooooooooooooooooooooooooooo

    Porta porta...

    così ci si confronta!

    Aggiorno il primo post che tengo aggiornato con gli iscritti

    finito il tuo lavoro in mansarda?

    Marco
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  5. maury1976
    Posted on 14/3/2017, 15:22
     
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    CITAZIONE (balos @ 14/3/2017, 15:20) 
    CITAZIONE (maury1976 @ 14/3/2017, 15:17) 
    sai che ci posso essere anche io?
    solo soletto senza famiglia
    potrei portare alcuni panetti se vuoi..

    :-)

    Ottimoooooooooooooooooooooooooooooooooo

    Porta porta...

    così ci si confronta!

    Aggiorno il primo post che tengo aggiornato con gli iscritti

    finito il tuo lavoro in mansarda?

    Marco

    lavoro in mansarda? mi sa che non sono io

    :D :D :D :D :D :D
     
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  6. balos
    Posted on 14/3/2017, 15:26
     
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    CITAZIONE (maury1976 @ 14/3/2017, 15:22) 
    mi sa che non sono io

    effettivamente... ti ho confuso con mild1983 (Andrea) a cui avevo appena scritto un messaggio! Nick circa simile :woot:

    ciao e buona giornata
    Marco
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  7. kernel
    Posted on 14/3/2017, 18:07
     
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    Io potrei portare... uhm... vediamo... i PIZZOCCHERI :lol: :lol: :lol:
     
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  8. Notturno Italiano
    Posted on 14/3/2017, 18:08
     
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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    belli che siete! :)
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  9. kernel
    Posted on 14/3/2017, 18:10
     
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    Cmq... a voler fare i pignoli, non hai un barbecue :shifty: :shifty: :shifty:
    :D :D :D
     
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  10. maury1976
    Posted on 14/3/2017, 18:14
     
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    CITAZIONE (kernel @ 14/3/2017, 18:10) 
    Cmq... a voler fare i pignoli, non hai un barbecue :shifty: :shifty: :shifty:
    :D :D :D

    Kernel ci possiamo cosi conoscere dato che a IGEA dell'anno scorso non c'è stato il momento..

    :-)



    pizze a go go...

    useremo l'F1 per le teglie/pale e il FAL per le veraci?

    :-)

    CITAZIONE (maury1976 @ 14/3/2017, 18:14) 
    CITAZIONE (kernel @ 14/3/2017, 18:10) 
    Cmq... a voler fare i pignoli, non hai un barbecue :shifty: :shifty: :shifty:
    :D :D :D

    Kernel ci possiamo cosi conoscere dato che a IGEA dell'anno scorso non c'è stato il momento..

    :-)



    pizze a go go...

    useremo l'F1 per le teglie/pale e il FAL per le veraci?

    :-)

    dimenticavo.. il barbecue lo usiamo per le costine e salamelle?

    :P :P :P :P :P
     
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  11. kernel
    Posted on 14/3/2017, 18:26
     
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    Esatto Maury, ci beccheremo li, avevo ripromesso di organizzare una pizzata tra noi ma oramai facciamo prima ad approfittare di Marco ;)
     
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  12. balos
    Posted on 14/3/2017, 18:33
     
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    CITAZIONE (kernel @ 14/3/2017, 18:10) 
    Cmq... a voler fare i pignoli, non hai un barbecue :shifty: :shifty: :shifty:
    :D :D :D

    e che è allora????
    Sarà parente della marmellata...

    Visto che porti il LNL sei perdonato cheers

    Per i pizzoccheri ok, l'importante è non fare da mangiare per un esercito!

    Vediamo chi viene e poi decidiamo le quantità

    DAI SU ATTENDIAMO ALTRI VOLONTARI!!!!!!!

    Marco
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  13. kernel
    Posted on 14/3/2017, 18:58
     
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    Hai una griglia ;)

    Il bbq ha il coperchio e cuoce anche indirettamente.
    La griglia cuoce direttamente.

    Cmq va bene pure quella eh, ci si fanno le salamelle da sbriciolare sulle pale :P

    Cmq piuttosto che i pizzoccheri porterò il topping da mettere poi sulle pale: patate, cavolo nero e formaggi ;)
     
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  14. Brunello58
    Posted on 14/3/2017, 19:32
     
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    User deleted
    CITAZIONE (balos @ 14/3/2017, 14:32) 
    Ciao a tutti, mi chiamo Marco. Sono da relativamente poco nel forum e quindi molti di voi non mi conoscono. L'ultimo capodanno ho avuto la fortuna di poter raggiungere ad Alba alcuni di voi [.....]

    Ciaaaaaao ... sono un Alcuno di Voi ... :lol: :lol:
     
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  15. balos
    Posted on 14/3/2017, 20:20
     
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    e cipolle e peperoni
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