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Stavolta in fatto di esperimenti farlocchi ho superato me stessa con una teglia che più cdc non si può. Ho usato lievito madre e licoli, farina di soia e riso come per la pinsa, idro 66% e solo 8 ore di lievitazione (più 3 dopo lo staglio).
Ed erano anche buone
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Questa la Margherita .. e la cena è andata😂😂 Attached Image
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Certo l'alveolatura non è delle migliori ma il sapore ottimo.
Devo dire che non ho sentito differenza tra lm e ldb però di solito lievito per 24 ore..Attached Image
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Belle teglie! . -
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Yemaya....il cdc è sempre una garanzia...sappilo
Complimenti. -
ibinsad.
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ma si lasciamo perdere lalveolatura.. Per me conta di più il Gusto. . -
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È che stavolta ho davvero esagerato 😂😂😂 .
Pizza in teglia alla CDC.. di tutto di più |
