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Stasera etnico!
Questo è un piatto semplice eppure di sicuro effetto.
Da servire con riso basmati e vedurine.
Ingredienti:
500 gr petto di pollo
100 gr mandorle
Salsa di soia
Farina di riso
Zenzero
Cipolla
Olio evo
2 tazzine di acqua calda
Salsa agrodolce oppure 1 cucchiaino di miele e un po'di paprika piccante.
L'importante è far marinare i pezzetti di petto di pollo nella salsa di soia in frigo per 1 ora dopo averli passati nella farina di riso.
Far tostare le mandorle in forno.
Soffriggere cipolla e zenzero, aggiungere pollo e acqua e, se serve, altra salsa di soia.
Verso fine cottura aggiungere mandorle e salsa agrodolce.Attached Image
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Eccolo nella sua salsina Attached Image
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WOW Yemaya!!! Che spettacolo!
Questo te lo copio quanto prima.....già messo in lista! Vado matto per queste cose!
Grazie. 
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CITAZIONE (Venpao @ 26/4/2017, 20:21) WOW Yemaya!!! Che spettacolo! Questo te lo copio quanto prima.....già messo in lista! Vado matto per queste cose! Grazie.
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Uhhhh Yema che brava, proverò con il seitan. Bravissima.
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Dany spiega a Yemaya come fare la tua salsina alla soia. Me lo chiedeva nel mio post sui dumplings al vapore ma preferisco sia tu a spiegarglielo. 
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Buondì. Certoooo, in un pentolino tosti un pò di semi di sesamo poi da caldi li butti in un vasetto con dentro la salsa di soia e l alloro poi riempi il vaso d olio.
Io vado ad occhio però puoi fare tipo (misura con un bicchiere) 2 dita di semini, 3 di salsa di soia e 1 di bicchiere pieno di olio.
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Grazie! Adoro le salsine 
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Ahhhh be, questa sul riso bollito o vedure al vapore è il top.
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Infatti la aggiungerò alle verdure che accompagnano il pollo 😊
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