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Iniziato a cuocere in busta sottovuoi con marinatura di vino zenzero e senape, nel frattempo si fanno scaldare le mele tagliate a cubetti, condite con zenzero grattuggiato, pizzico di sale e zucchero. Sfumate con un cucchiaio di aceto di mela e lasciare ammorbidire l mela. Nel frattempo aprire il sacchetto del coniglio e metterlo in padella a finire la cottura finche non si caramella. Frullare le mele quando dicentano morbide e frullare creando un chutney. Impiattare decorando con foglie di menta e gustare.
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 ottimo accostamento con le mele.😊
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Sembrano ottime! Peccato per la dose non molto generosa 
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Solo per la foto... la padella era bella piena
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