Calcola pizza

pindrobuccia

Posted on 6/9/2019, 16:19 by: pindrobuccia

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Ciao ragazzi, volevo chiedervi.....il calcolapizza considera le ore di maturazione in frigo a quanti gradi? 4? 8?

Immagino che anche un piccolo spostamento incida sulla quantità di lievito da utilizzare...

Grazie a tutti in anticipo!!

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