La Confraternita della Pizza
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Lievito Naturale
LIEVITO NATURALE Tabelle e Calcolapizza
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Maya_74
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31/10/2017, 20:19
by:
Maya_74
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Questa tabella non l'ho mai capita ma....incrociando i dati temperatura e % di lievito,non otterrei il tempo di lievitazione?
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Lievito Naturale