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Sto liberando lo scaffale della farina dai pacchi smezzati da 1kg e ci stava della farina integrale, siccome mia madre è diabetica ho pensato di usare questa farina per lei (lo so, sono una figlia adorabile 
).
Allora ho cercato una ricetta su internet per fare dei biscotti integrali e ne ho trovata una che mi ha convinta xké sembra adatto allo scopo.
Ho fatto delle sostituzioni.
La Ricettaoriginale prevedeva:
Ingredienti (per 26 biscotti)
200 gr di farina integrale
80 gr di zucchero di canna
1 uova
35 gr di olio di semi
30 gr di gocce di cioccolato
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
q.b. di latte
Io invece ho usato:
200g di farina integrale
30g di stevia in bustine di Eurospin
35g di burro
Scaglie di cioccolato ad occhio
1 cucchiaino di lievito vanigliato
Qualche goccia di latte ad occhio.
Ho formato il panetto, l'ho avvolto in pellicola e l'ho riposto in frigo per mezz'ora. Dopo mezz'ora ho steso, ho fatto fatto i biscotti con la formina ed ho infornato nel mio forno a gas che nei dolci mi fa sempre tribolare ma stavolta sono riusciti.
Non sono belli, ma sono buoni, quindi non avvelenerò la mamma
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Belli .Quanto tempo Silvia in quel forno (spero avrai preso la temp.)? . -
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Lo tengo tra 2 e 3 della manopola, penso sia 180-200º e saranno stati per più di una ventina di minuti . -
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Sai che sono belli da vedere?sono friabili?😊e brava la Silvia 😀contenta la mamma😊 . -
.Sai che sono belli da vedere?sono friabili?😊e brava la Silvia 😀contenta la mamma😊
Si, Mary
graziee
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Fanno davvero gola...
Se li avessi preparati io per mia madre, non li avrebbe visti!
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Che carini!
Prossima volta pensa a zio Ettore e manda pacchettino!:D
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.Fanno davvero gola...
Se li avessi preparati io per mia madre, non li avrebbe visti!
Figliolo monello.. io temo mio fratello che già li ha assaggiati
Che carini!
Prossima volta pensa a zio Ettore e manda pacchettino!:D
In frigo c'è un panetto per mio zio Gaetano, non sto scherzando, è anche lui diabetico. Potrei cambiare zio e destinazione
Grazie ragazzi
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.Che carini!
Prossima volta pensa a zio Ettore e manda pacchettino!:D
Eccolo lo sapevo che arrivava lo zio .😀😀😀😀😀Se lo chiede lo zio e la zia be non bisogna deludere.Però zio Ettore lanci le pizze a noi nipoti.😀😀😀 grazie.(senza mattarello 😁😁😁😁). -
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Le pizze stasera non sono venute bene, a niputi , non ti conviene ahaha
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li hai rifatti?
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Invece sono anche belli!
Io ho fatto la crostata light e non si poteva guardare. -
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Silviettaaaaaaaaaa questi sò da pociare nel lattone ! Belli belli. .
Biscotti integrali con gocce di cioccolato |
