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Ciao ragazzi!
Sono appena tornato da Londra per un (brevissimo
) viaggio solo soletto con mia figlia e stavolta ero deciso a tutti i costi ad andare a trovare Giacomo nella pizzeria dove lavora.
Sia perchè è un amico e non lo vedevo da tempo, sia perchè ero sicuro che avrei fatto un'ottima cena
La pizzeria è un po' fuori mano, ma ovviamente ne è valsa la pena
Abbiamo preso 3 pizze: io salsiccia e friarielli con aggiunta di Nduja, mia figlia salsiccia e friarielli rossa e l'amica di mia figlia una capricciosa
chevvelodicoaffà.....
Un trionfo di morbidezza e sapori... fantastiche nonostante un forno non particolarmente performante, a quanto mi diceva Giacomo
Nota: quella era l'ultima settimana che lavorava li, mi ha detto che ha già intrapreso un nuovo percorso. -
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CHE BELLO!!!!Grande il ns "piccolo" Giacomo .Grazie Andrea per il post ci voleva proprio. Tutto fantastico.......le pizze F A V O L O S E come sempre.Bravi 
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Odio te e odio lui maaaa con amore!
Fortunello tu.. -
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Quasi un'ora dal centro per arrivare, ma ne è valsa la pena 
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Bravo Giacomo.. sempre una certezza...
Ho letto su FB che non ci sarà più in quel posto..
Sono curioso di sapere dove andrà.... -
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e meno male che il forno non performava bene, se con un forno poco funzionante tira fuori quello spettacolo, figurati con un che funziona alla grande! . -
Brunello58.
User deleted
Eh beh... 
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Si Fabri, mi spiegava che non ha la platea di un buon biscotto e quando il forno è vuoto da un po' deve stare attento a non bruciare sotto.
Pensa che dopo soli 30 secondi la teneva fissa sul palino e finiva la cottura li
Cottura 60 secondi....cronometrati!
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Sono andato a trovare Giacomo Guido! |
