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flateric.
Ho provato anche io l'ultima volta; ho giusto inumidito qua e là il bordo della pizza con il dorso del cucchiaio che avevo usato per stendere il pomodoro. Così, qui e lì, neanche troppo uniformemente, tanto per provare, con leggerezza e distacco
E devo dire che il risultato finale è proprio come dice Ettore!.