Come ottenere il cornicione vetrificato e perché

shakin89

Posted on 30/10/2017, 14:29 by: shakin89

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sandro, quell'effetto è principalmente la botta di calore.
Da 450 a 520 cambia pazzescamente l'effetto, per soli 50-70 gradi.

Tu a quanto riesci ad infornare?
Io sabato sera ho infornato a 550 di platea. 40-45 secondi per la cottura.

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