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cosimo747.
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Auguri al F.E.C. 
IMPORTANTI PRECISAZIONI
AGGIORNAMENTO AL POST SOVRASTANTE
IL TESTO PER PIADINE NON E' PIU' IN VENDITA
Pertanto RIPETO NON ESSENDO PIU' IN VENDITA ....fate voi le vostre eventuali considerazioni ..., posso solo segnalare truffe e o bidoni anche purtroppo in questo tipo piastre su mercatini e siti compravendita usato .Noi abbiamo chiuso il ns. mercatino gia' da diversi anni proprio per evitare questi problemi sempre presenti .
Affidatevi percio' a gente seria sul mercato da anni ,anche se si tratta di piccole somme e' proprio su quello che fanno leva .Infatti molti vuoi la vergogna, vuoi appunto il piccolo importo non denunciano tutto per la gioia e il proseguire di questi che fra l'altro vendono piastre senza le NECESSARIE CERTIFICAZIONI ALIMENTARI.
Nello shop qui www.laconfraternitadellapizza.net/...&product_id=476 abbiamo una piastra in terracotta nata ad hoc i ns. per fornetti dalle prestazioni straordinarie ,cuoce e non brucia tranquillamente a 500°C!!!!Anche con la sede per sonda termostato o pirometro (termocoppia tipo K))
Il termostato e il termofusibile rappresentano due importanti elementi di sicurezza ,se ne consiglia sempre e comunque la loro presenza a bordo.
Con il by pass del termostato l'ultimo elemento di sicurezza a bordo e' il termofisibile ,la cui presenza a questo punto e' fondamentale. Quindi MAI andrebbero by passati entrambi.
Mentre il solo termofusibile puo' esser sufficiente garantire la sicurezza.
Viceversa il by pass del termofusibile con il solo termostato a bordo non garantisce le totale sicurezza comunque .
Quanto detto e' valido per tutti i modelli di fornetto con F.E.C. a bordo.
Edited by cosimo747 - 18/2/2022, 18:42.
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