Sistema anti dispersione di calore

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    L'umile Cella di Notturno_Italiano

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    Riporto un interessante intervento di Sardanapale:

    Quando ho cotto un cibo 72 ore, ho dovuto rifare più volta il livello dell'acqua dunque mi sono fatto non solo un coperchio, ma un kit completo d'isolamento con un tappeto da ginnastica e una schiuma di recupero, assemblati con colla neoprene e nastro armato.
    C'è un fondo rotondo, due cilindri sagomati per l'esterno e un coperchio molto alto.



    kit_isolation_sous_vide_1

    kit_isolation_sous_vide_2_1
     
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  2. Antonio_37
     
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    Vedo questo post solo ora
    effettivamente ho questo problema pure io
    e stavo cercando da tempo una soluzione

    può essere un'idea ;)
    grazie!
     
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1 replies since 11/3/2018, 17:04   113 views
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