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Buonasera a tutti! 
Questa sera con due colleghe sono andata a mangiare in una pizzeria nel terzo distretto a Vienna...ero un po' scettica, ma mi sono fidata e devo dire che ne è valsa la pena!
Locale davvero carino e curato nel dettaglio, uno staff tutto italiano,gentile e cordiale, velocissimo il pizzaiolo senza tralasciare gusto e ricercatezza...insomma una bella serata italiana nella bella capitale austriaca! 
Scusate la bassa qualitá delle foto ma è colpa delle lampade termiche! 
L'impasto era buono e il cornocione aveva una bella macolatura; gli ingredienti erano di prima qualitá e soprattutto erano ITALIANI!
L'unico neo, secondo me, è che stasera il forno era troppo caldo e il calore era disomogeneo...quindi la pizza anche se in superficie risultava ben cotta poi in alcuni punti era appena indietro di cottura, na capisco che può capitare soprattutto in una serata piena
Infine sono rimasta piacevolmente sorpresa nel vedere che lo staff, a partire dal pizzaiolo, era composto tutto da giovani napoletani, alla faccia di chi dice che i giovani italiani sono tutti mammoni! 
E per concludere una bella fetta di caprese
Ai confratelli viennesi, se avete nostalgia di casa quí potete trovarci un pezzetto! 
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Luci rosse.......
Tre amiche.......
Sicuro fosse una pizzeria?
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CITAZIONE (Focacciaro @ 11/3/2018, 22:51) Luci rosse....... Tre amiche....... Sicuro fosse una pizzeria?
Finalmente si iniziano a vedere delle belle veraci anche nelle pizzerie di Vienna
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CITAZIONE (Merlino the First @ 11/3/2018, 23:19) CITAZIONE (Focacciaro @ 11/3/2018, 22:51) Luci rosse....... Tre amiche....... Sicuro fosse una pizzeria? Finalmente si iniziano a vedere delle belle veraci anche nelle pizzerie di Vienna
Decisamente!
CITAZIONE (charliedibreme @ 11/3/2018, 23:38) CITAZIONE (Merlino the First @ 11/3/2018, 23:19) Si quoto e finalmente Valentina mangia delle buonissime pizze.....capisc amme !!
ahahahah charly non lo fare arrabbiare che la convention è vicina e il Foc non dimentica ahahah
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Beh, si vede che è una bella pizza. Condivido le suggestioni sulle luci: ma che avevano, le lampadine a pelati invece che a led per una questione di ecosostenibilità estrema?
Ti ricordi mica il nome della pizzeria? Così se passo da lì, so dove andare. Cioè, non credo di ritornarci entro i prossimi quindici anni, ma certe cose è bene saperle prima.
Come non detto, è scritto nel titolo. Che balordo che sono.
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Ciao Matteo
Si in effetti le luci erano molto rosse
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CITAZIONE (Focacciaro @ 11/3/2018, 22:51) Luci rosse....... Tre amiche....... Sicuro fosse una pizzeria?
AHAHAHAHAHAH #stima
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CITAZIONE (Focacciaro @ 11/3/2018, 22:51) Luci rosse....... Tre amiche....... Sicuro fosse una pizzeria?
Ahahahah!
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Tutti ad appoggiare il Foc 
Guardate che a Igea vi faccio correre! 
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uhhh belle le pizze, ma dicci un pò come erano i contorni? ovvero il resto delle foto?!?!?!
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