-
Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
- Group
- Administrator
- Posts
- 32,219
- Location
- Roma - Castelli Romani
- Status
- Offline
Ieri ero con Rita e un'amica e volevamo fare assolutamente bella figura e... vai con la Stesura Delicata!
E' una gran bella sensazione quella di sapere che un passaggio da sempre ritenuto critico oggi lo puoi affrontare con una certa serenità.
Come dice SirClaudio, la Confraternita è anche innovazione.
Eccovi le fotine.
Sono tutti impasti al 75% di idratazione, polselli super, 35 gr/lt di sale, 5 gr di ldb per kg di farina, panielli da 700 gr.
Edited by Notturno Italiano - 14/1/2019, 12:31.
La stesura delicata in trasferta |