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Samuel Dodee.
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Paghi di più, hai di più.
Però, come scrivevo ieri a un altro confratello, se i tuoi impasti stanno sul 58%-63% di idratazione o poco di più, con la Grilletta sei a posto.
Io ho avuto il modello da 5 kg e non ho mai notato scaldasse. Venduta qualche settimana fa, dopo decine e decine di impasti, e sembrava come nuova (a detta del soddisfatto acquirente)..
Quale impastatrice..la 1 o la 2?? |