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Brunello58.
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Ci siamoooooooooooo :-D
Io non ho ancora la carta d'identità.. ma questo è un dettaglio :-D. -
Enrico Pigozzi.
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Diamine Ragazzi, l'ho visto con giusto quelle 2-3 settimane di ritardo....
scusate, già che ci siete, avete qualche dritta per le farine a bruxelles? avevo letto qualche thread ma sono tutti piuttosto datati...
sono interessato a farine un po' grosse, con macinatura lenta, tipo la polselli zero ecc, ma tutto va bene se di buona qualità e non 00. -
Brunello58.
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Diamine Ragazzi, l'ho visto con giusto quelle 2-3 settimane di ritardo....
scusate, già che ci siete, avete qualche dritta per le farine a bruxelles? avevo letto qualche thread ma sono tutti piuttosto datati...
sono interessato a farine un po' grosse, con macinatura lenta, tipo la polselli zero ecc, ma tutto va bene se di buona qualità e non 00
Per il momento, benvenuto in Confraternita.
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Brunello58.
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Enrico, è una discussione un po’ datata ma alla Metro abbiamo preso un po’ di farina per scorta. https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=67196342 . -
.Diamine Ragazzi, l'ho visto con giusto quelle 2-3 settimane di ritardo....
scusate, già che ci siete, avete qualche dritta per le farine a bruxelles? avevo letto qualche thread ma sono tutti piuttosto datati...
sono interessato a farine un po' grosse, con macinatura lenta, tipo la polselli zero ecc, ma tutto va bene se di buona qualità e non 00
Io compro le farine DallaGiovanna da un rivenditore all'ingrosso che pero pare vendere anche ai privati (come me), si chiama Quality&Matters, spedisce a casa.
www.qualityandmatters.com/
Io ci ho preso la Nobilgrano 1R, farina per pizza lunga lievitazione, uniqua rossa, uniqua gialla, manitoba, semola rimacinata.
Ci prendo anche i pelati Pomodori di Puglia..
Bruxelles - Corso di Pizza in teglia e Corso di Pizza Napoletana - 23/24 marzo 2019 |
