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impasto diretto in kitchenaid
Caputo pizzeria
Panielli da 270 gr
Idro 65%
Sale 18gr
Lievito 1,3 gr
Lievitazione 30h
22h a tc
7h appretto
Prima cottura in F1
Platea 400 cielo 450
Sotto cottura perfetta con biscotto
Buona la prima per me
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Molto belle ...bravo !! . -
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Grazie . -
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Alessandro dovresti presentarti al forum qui http://laconfraternitadellapizza.forumfree...DE=00&f=9658082 come ancora in uso .. -
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Ciao ...non so cosa sia successo .... in realtà mi sono presentato nel dicembre del 2017 con nickname Alessandroberta ...Alessandro Bertini è il mio nome .... non capisco cosa sia successo !! . -
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Ciao ...non so cosa sia successo .... in realtà mi sono presentato nel dicembre del 2017 con nickname Alessandroberta ...Alessandro Bertini è il mio nome .... non capisco cosa sia successo !!
Succede ...succede (specie se si hanno 3000 messaggi ) , ma poco male l'importante che tua abbia di nuovo l'account.
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Prima prova con F1Napoletana |
