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Siamo tutti alle prese con le ricette della tradizione, ma a volte bisogna anche innovare un pò...e io quest'anno ho pensato di modificare il mostro sacro della tradizione pasquale napoletana, lei, l'unica e inimitabile pastiera...e per giunta con la ricetta della suocera!
La ricetta di base è sempre la stessa:
https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=73879787
Ma in una metà ho aggiunto una ganache al cioccolato fondente al 70% e panna!
L'idea me l'ha data una mia zia, che per far mangiare la pastiera ai suoi nipoti aggiunge del cacao all'impasto, ma io volevo che fosse proprio cioccolatosa e quindi: GANACHE FONDENTE!
Ecco un pò di foto delle versione al cioccolato, della versione classica e della special su richiesta del Foc, con le gocce di cioccolato fondente...
Ho perso il conto di quante ne ho fatte, forse 10 o anche più
e ne ho relizzate alcune metà tradizionali e metá al cioccolato da regalare ad amici e parenti!
Buona Pasqua a tutti ragazziiiiiiiiii
Edited by Focacciara - 19/4/2019, 23:01. -
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Spettacolare....
Bravissimaaaaa!!!
Auguri di buona Pasqua a tutti 😉. -
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Buona Pasqua bravissima bellissima variante 
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Bravissima Valentina! Mi ingolosisce troppo questa variante, a conoscerla prima l'avrei provata di sicuro! Però me la segno per la prossima.. E cmq ti sono venute proprio belle tutte e due le varianti 👏👏👏 . -
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Focacciara sembrano buonissime.
Una domanda: come si ottiene quel disegno a griglia cosi perfetto?. -
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Ragazziiiiiiiiiiii buongiorno e grazie mille!
Pepperino fai ancora in tempo a rifarle, le congeli e tra qualche mese le servi come un semifreddo...sono da sballoFocacciara sembrano buonissime.
Una domanda: come si ottiene quel disegno a griglia cosi perfetto?
Ho usato il decora crostate, proprio perché volevo innovare ho deciso di cambiare anche la decorazione
Ti metto la foto, io l'ho preso a Kasanova in offerta, ma anche su Amazon si trovano...
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Fantastico, grazie
Tutte se le inventano!. -
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Allora....una cosa devo proprio dirvela.
So BONEEEE
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Brunello58.
User deleted
Ueeellaaaaaaa, brava Foc, bravo Foc. Auguri. . -
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Spettacolo vero!!! Bravissima Vale! Da piccolo avrei voluto SOLO questa in effetti... Ma anche adesso quasi quasi
Buona Pasqua a tutti
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Spettacolo . -
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Alzo le mani e mi costituisco di fronte a siffatta beltà. . -
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Scusami Bruné, ma Mimmo a parte mangiare che c*** ha fatto???
Bravo de che??? 
Spettacolo vero!!! Bravissima Vale! Da piccolo avrei voluto SOLO questa in effetti... Ma anche adesso quasi quasi
Buona Pasqua a tutti
Grazie Sandruzz infatti quest'anno se la sono mangiata tutti, anche gli scettici
Grazie
Ah...se non avessi giá un marito
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Ahah! . -
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Aho 
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La mia pastiera si veste di nuovo... |
