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Pizza Napoletana
Ricetta:
1189gr Farina Polselli gialla + Polselli Verde
773gr Acqua fredda di frigorifero
39gr sale
0,50gr di lievito di birra
Fatto impasto e lasciato a temperatura ambiente di 22 gradi per 16h e poi stagliato e lasciato per altre 8h
Cottura in F1 a 500 gradi per 70 secondi...
#andrątuttobene
#iorestoacasa
#impastiamotuttiassiemelcdp
#sunmix
#ziociro
#polselli_la_farina
#effeuno
Ecco alcune foto :
     
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0 replies since 26/4/2020, 21:45 62 views
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