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Buongiorno, nuovo del settore, ho un domanda tecnica sulla costruzione di un forno a botte.
Tubo Diam 65 cm lungh 75 secondo voi, potrei fare un piano con lamiera con sopra mattoni refrattari e sotto il piano
accendere il fuoco?
la lamiera sarebbe un L dove andrei a posizionare i mattoni, il fumo entrerebbe nella camera di cottura per uscire poi dal tubo posto in prossimità dell a bocca di carico delle pizze, potrebbe funzionare secondo voi?
spero che il forno esca meglio del disegno  Attached Image
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0 replies since 4/5/2020, 10:08 32 views
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