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Ciao a tutti, sono Anna e ho iniziato a seguirvi da un po’.
È un annetto che ho cominciato ad appassionarmi a farina e lieviti e a studiare per capire bene procedimenti e tecniche. La mia produzione è molto limitata e casalinga (impasti massimo 1-1,5kg) e finora ho fatto tutto a mano.
Mi piace fare settimanalmente pane e pizza, ma mi sono confrontata anche con pandoro, colomba e croissant. Impastare a mano è molto bello e rilassante, ma mi rendo conto che per alcuni prodotti sarebbe necessario un aiutino, se non altro per ottenere le consistenze adeguate.
Mi sono informata un po’ e mi sarei decisa a prendere l’impastatrice G3 Ferrari Pastaio Deluxe: ho visto che anche nel forum è molto decantata. Mi sto solo chiedendo come si comporta e se può essere adeguata anche per i grandi lievitati e impasti ricchi 😊
Vi ringrazio 🙏🏻. -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Metto insieme alle altre .
G3 Ferrari Pastaio deluxe e grandi lievitati |
