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Ciao a tutti!
Dovrò a breve realizzare il mio primo pane. Qualcuno può condividere una ricetta già testata in modo da partire da una base sicura? Premetto di non avere il lievito madre ma di accettare volentieri ricette con biga in quanto, da quel poco che ho capito, dovrebbe "simulare" il sapore della pasta madre in assenza di quest'ultima. Grazie a tutti in anticipo!.
Ricetta pane per un principiante |
