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dacarletto.
Presente!
Ogni tanto, per fretta o dimenticanza, non faccio scolare il pomodoro che rimane troppo acquoso... poi esagero con gli ingredienti = pizza umidiccia e troppo pesante, che puntualmente si attacca alla pala.
Per chi è poco pratico come me, credo che sia importante UNA PIZZA LEGGERA!! con stesura velocissima ed ingredienti belli strizzati..