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comaz_andrea.Si sono tutorial molto generici.comunque oggi l'ho rinfrescato all'una,è raddoppiato,e in questo momento lo vedo già ridotto di mezzo centimetro.non so...
Penso che andrò avanti cosi almeno fino a metà maggio e proverò a panificare.
Grazie ancora
se è già sceso è tardi, in quella fase gran parte dei microbi va morendo perchè ha finito il "cibo".