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alby72
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CITAZIONE (Suche @ 11/6/2021, 22:21) Se aspetti ancora si asciuga o collassa del tutto? Perchè magari con la monovelocità devi solo attendere un po' di più
Ciao Suche,
ho provato anche a farla girare per 25 minuti ma resta comunque appiccicosa
penso che sia una combinazione di diverse cose: monovelocita`, tipo di farina e magari temaperatura acqua?
Nel weekend ho comunque fatto un prova usando 1.6kg di farina ( 70% caputo blu e 30% caputo rossa) con idratazione al 62% ed e` venuta bene.
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6 replies since 10/6/2021, 09:40 394 views
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