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Salve a tutti posti qui dopo 6 anni alcune pizze nel mio forno a legna
4 margherite e una con cime di rape e mozzarella.
Idro 65
Farina Divella rossa ( di solito uso Casillo) 1 kg
lievito di birra 1,90 gr
Sale 25 gr
Ps mi sono dimenticato di fare delle foto a i panelli, si vede che non sono piu' abituato al forum dopo anni...
Qui si puo vedere il mio forno a legna napoletano autocostruito tipo Acunto https://laconfraternitadellapizza.forumfre...73563962&st=195
Edited by DOM76 - 22/1/2022, 22:29Attached Image
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pizza Margherita Attached Image
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sez. Attached Image
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sez. Attached Image
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Pizza con cime di rape
PS non capisco perche' mi fa allegare una solo foto per volta. Sbaglio io?Attached Image
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Ma che belle! Bravissimo . -
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Dome, gran belle pizze.
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Grazie Dany e Mela 
Buona domenica. -
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La classe non è acqua! Anche dopo 6 anni di silenzio riesci a sfornare pizze che neppure in pizzeria...
Complimenti e tanto rispetto.. -
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Grazie Bestiada e buona domenica anche a te
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Sontuose, Dome'.... sono pizze tradizionali e perfette.
I miei complimentoni
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Grazie Ettore
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